| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 自制酸奶热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于槌球679分钟消耗的热量...150 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（900毫升）、淡奶油（100毫升）、菌粉（1小包）、白砂糖（50克）
1/5. 锅内倒入200ml纯牛奶+50克糖,小火煮至糖融化，离火放凉
2/5. 剩余的700ml纯牛奶，100ml淡奶油，倒入一小包川秀酸奶菌粉，顺时针方向调匀
3/5. 放凉的牛奶倒入锅内，稍微再搅拌一下
4/5. 内胆放入酸奶机，插上电源，8-10个小时就能凝固
5/5. 全部材料
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、改善视力等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与米汤、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效；
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营养信息
- 自制酸奶热量1697 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物105.3 克
- 钠305.6 毫克
- 钙138 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾340 毫克