| 番茄鸡蛋炒冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 番茄鸡蛋炒冷面热量/卡路里157千卡 | |||

1/3. 烤冷面撕成小块备用,烤冷面包装如图。番茄切小块,鸡蛋打散备用。

2/3. 起锅下油,炒鸡蛋,鸡蛋两面煎至金黄时加入番茄,翻炒至番茄出汁,加入烤冷面,翻炒均匀,最后调入适量盐。

3/3. 装碗。这是给老公明天准备的午餐。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、促进消化、润肠通便等功效;可与鸡蛋、茭白、芹菜搭配;与香菇、南瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与海虾、干辣椒、菠菜搭配;与鹅、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、消毒等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;