| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 859克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于写作业533分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鲤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、鸡蛋（适量）、姜丝（适量）、面粉（适量）、老抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）
1/8. 鲤鱼一条。
2/8. 处理好的鲤鱼一分为二，鱼头和鱼身分开。
3/8. 用鸡蛋和面粉调一个糊，在鱼身上抹薄薄的一层。
4/8. 下锅炸制。
5/8. 炸好的鲤鱼。
6/8. 炒锅中，添足量的水，加入适量的老抽和陈醋、白糖、姜丝，煮开后下炸好的鱼。
7/8. 中火炖煮20分钟。
8/8. 做法简单，味道却是很鲜美。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、消水肿、通乳等功效；可与大白菜、紫甘蓝 、红豆搭配；与山药、杨梅、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与荠菜、香椿、生菜搭配；与甲鱼 、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量960 千卡
- 脂肪13.609999 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠195.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾472 毫克