| 奶香四溢的三无米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 594克 | 奶香四溢的三无米布丁热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于摇摆舞90分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香四溢的三无米布丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、剩饭（150克）、鸡蛋（1个）、白糖（25克）、香草精1又二分之茶勺（适量）
1/12. 材料表
2/12. STEP 1：
牛奶中加入剩饭，上锅开煮。
3/12. STEP 2：
小火煮着的时候，我们来处理鸡蛋和白糖
4/12. STEP 3：
鸡蛋和白糖搅拌后如图所示（也可加入香草精调味）
5/12. STEP 4：
现在来关心下锅上煮着的牛奶米饭，通过一段时间的熬制，明细稠度提高了，米饭也烂烂的了。我们来做个测试。
注：要多搅拌哟
6/12. STEP 4：
现在将沾有米糊的勺子提起，用手指滑过（如图），明显出现勺子底色，就可以出锅了。
7/12. STEP 5：
米糊倒入搅拌机打匀哟。
8/12. STEP 6：
此时稠度见图
9/12. STEP 7：
将米糊倒入最早时候我们搅拌的鸡蛋糖水，搅拌均匀后，装模，上蒸锅。
10/12. STEP 8：
蒸15分钟左右即可出锅，放凉后放入冰箱冷藏室，第二天就可以享用了。
11/12. Ending 秀
建议不要蒸的时间过长，因为冷藏后也会自己凝结的；
12/12. 另外个人觉得做的薄感些，味道更浓郁美味。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与香椿、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与苋菜、香椿、紫菜搭配；与糖精、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香四溢的三无米布丁热量407 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克