| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于上厕所963分钟消耗的热量...60 | |||||
酸奶蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（20克）、糖粉（60克）、鸡蛋（3个）
1/13. 材料准备好
2/13. 鸡蛋黄和鸡蛋清分开
3/13. 蛋黄加入酸奶中
4/13. 搅拌均匀
5/13. 筛入面粉
6/13. 搅拌均匀，放一边待用
7/13. 蛋白用电动打蛋器打发
8/13. 糖霜分三次加入，打成绵绵的冰淇淋状
9/13. 打的蛋白加入到蛋黄面粉混合液中
10/13. 搅拌均匀后倒入六寸蛋糕模中，这分量大概八分满
11/13. 110度烤90分钟.120度再烤10分钟
12/13. 出炉啦
13/13. 摆点蓝莓装饰，搞定！
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、美容、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、和胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、紫菜、干辣椒搭配；与红薯、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量963 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物285.19 克
- 钠190.1 毫克
- 钙234 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾487 毫克