| 炸猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪板油 | 克 | 4285千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 炸猪油热量/卡路里4493千卡 | |||
 热量4493千卡，相当于睡觉4992分钟消耗的热量...54 | |||||
炸猪油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪板油（500克）、清水（1碗）、盐（少许）、白糖（少许）
1/5. 将买回来的猪板油洗干净再放锅里煮开去血水。
2/5. 捞起再用清水洗干净，再切成小块，尽量越小越好。
3/5. 把切好的猪板油放入锅中，再倒入一碗清水。大火烧开，直到把水烧干立即转小火再慢慢的熬。
4/5. 熬好的猪油倒入耐热的碗中(记得要过筛,过筛后的油才清彻无渣)再加入少许盐和白糖。据说这样可以增香和凝固的时候更加的洁白。
5/5. 成品
食材功效信息
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪油热量4493 千卡
- 脂肪94.16 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10038.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾172 毫克