| 土豆胡萝卜软煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 797克 | 土豆胡萝卜软煎饼热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于改建房屋249分钟消耗的热量...330 | |||||
土豆胡萝卜软煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（半碗）、土豆（1个）、胡萝卜（半根）、香葱（2根）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、十三香（适量）
1/10. 土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
2/10. 加入面粉半碗。
3/10. 加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
4/10. 加入鸡蛋搅拌均匀。
5/10. 加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
6/10. 搅拌均匀，静置10分钟。
7/10. 平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
8/10. 煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。
9/10. 煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
10/10. 成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、减肥等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、莴笋、圆白菜搭配；与醋、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解表、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与辣椒、百合、明虾搭配；与田鸡、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆胡萝卜软煎饼热量1372 千卡
- 脂肪12.14 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物93.57 克
- 钠159.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾776 毫克