| 少女心旋转酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 8千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 713克 | 少女心旋转酸奶吐司热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于爵士乐健身操268分钟消耗的热量...360 | |||||
少女心旋转酸奶吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将除盐以外的粉类混合均匀 加入蛋液和酸奶搅匀 适量加入水 成团（因为用的是网笼模 面团不能太湿 所以一点点加水 一开始干一点 揉面时可以再加）
2/10. 移到揉面垫上揉面 边揉变适量加水 宗旨就是 不能太湿 面团起劲以后加入黄油和盐 揉到完全（接近也可以了 不要揉太久 三四十分钟差不多了）
3/10. 揉到差不多了 将面团分成两份 其中一份加入红曲粉 揉匀 放入盆中 盖上保鲜膜开始一发
4/10. 面团发至两倍大 手指撮洞不回缩 不塌陷即可 一发完成
5/10. 分别分成等量三个 滚圆醒十分钟左右
6/10. 不同颜色两团 擀成牛舌状 叠加 卷成卷 排入模具内
7/10. 扣上模具扣子 放入微波炉 旁边放碗热水 不是滚水哦 进行二发
8/10. 发酵至离模具顶还剩一公分的时候就可以送入预热好的烤箱 上下火190度 中下层40分钟 大概十分钟左右 上火调至180度 以免顶部上色过深
9/10. 出炉马上脱模哦 如果有卡在小洞洞里的吐司 千万不要硬拿哦 吐司会破的 可以拿牙签搓 哦 对了 面团放进去前 模具记得先涂油抹粉哦
10/10. 我今天二发过了一点 送进烤箱的时候都满模了 哎呦 好多都挤出小洞洞了 脱模烦了一下 所以现在天气热了 二发要看牢啊各位
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与醋、橙、菜花相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、雪梨、南瓜子搭配；与千张、李子、莴笋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、治便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 少女心旋转酸奶吐司热量1608 千卡
- 脂肪137.16 克
- 蛋白质93.89 克
- 碳水化合物379.12 克
- 钠16011.9 毫克
- 钙2110 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾2480 毫克