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花甲

花甲的热量和减肥功效

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花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量225花甲热量/卡路里206千卡
跳板跳水 热量206千卡,相当于跳板跳水69分钟消耗的热量...180

花甲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花甲(500克)、小葱(10颗)、大蒜(2颗)、生姜(1个)、指天椒(3颗)、蚝油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
花甲的做法图解1

1/7. 花甲放盐水里浸泡半小时,捞起来备用

花甲的做法图解2

2/7. 锅里烧水,放入料酒和姜,待水烧开丢入花甲

花甲的做法图解3

3/7. 煮花甲

花甲的做法图解4

4/7. 准备好配料,生姜丝,大蒜碎,蒜苗白,小葱切段,稍长一点,小葱比较多,我已经切好装盘了,

花甲的做法图解5

5/7. 待花甲煮开,捞起来,花甲不要煮太久,水开,花甲开了就可以了,捞起来过冷水冲洗干净沥干,不开的花甲是死的可以扔掉,买的时候挑一下

花甲的做法图解6

6/7. 锅里烧油,放蒜碎,生姜,指天椒爆炒,再放入花甲爆炒,一定要大火炒

花甲的做法图解7

7/7. 爆炒放料酒,起锅时再放小葱,酱油,翻炒均匀起锅装盘,美味可口

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促进消化、保护肝功能等功效;可与龙须菜、火腿、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 花甲热量206 千卡
  • 脂肪14.64 克
  • 蛋白质16.93 克
  • 碳水化合物85.9 克
  • 11173 毫克
  • 384 毫克
  • 5.91 毫克
  • 900 毫克

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