| 钢琴娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 6984千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 葵花籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 白巧克力 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 1213克 | 钢琴娃娃蛋糕热量/卡路里8669千卡 | |||
 热量8669千卡，相当于瘦身操1469分钟消耗的热量...354 | |||||
钢琴娃娃蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（4个）、葵花籽油（50克）、可可粉（10克）、牛奶（60克）、白糖(蛋糕)（60克）、白糖(奶油打发)（80克）、淡奶油（800克）、白巧克力（50克）、黑巧克力（少量）、装饰水果（适量）
1/5. 准备8寸心形戚风蛋糕，冷却后切3片(小公主要巧克力味道)
2/5. 蛋糕胚最上层蛋糕切一角出来，别丢掉哦，做凳子要用滴！
3/5. 蛋糕加入水果奶油抹面，切出的部分做凳子抹上奶油，将娃娃用保鲜纸包好插入凳子
4/5. 8寸心形模具底部铺上胶膜，白巧克力热水融化后铺上，做钢琴上盖。(跟蛋糕一样要剪去一角)
5/5. 帮娃娃装饰一下，顶层放水果， 白巧克力上盖用手指饼固定，黑巧克力加奶油融化成甘纳许，用裱花袋画出琴键，写字。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米面、青椒、丝瓜搭配；与柿子、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、预防动脉硬化、催眠等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与橙子、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 钢琴娃娃蛋糕热量8669 千卡
- 脂肪283.9 克
- 蛋白质61.78 克
- 碳水化合物259.25 克
- 钠569 毫克
- 钙636 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾1622 毫克