| 土耳其米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 106千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 316克 | 土耳其米布丁热量/卡路里591千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料 自我感觉做出来太甜了,糖可以再少放10克左右

2/8. 先把米小淘一下,然后再放入锅中,水莫过米,然后让米充分的把水吸收掉

3/8. 取两勺牛奶放入蛋黄里,再放4勺到玉米淀粉里搅拌,放在一旁待用

4/8. 把剩下的牛奶全部倒入锅中不断的小火搅拌,热了之后加入几滴香草精,搅拌大概25~30分钟左右,直到米变软但是还没有到开花的地步就好了 在这之后呢,就可以把糖 玉米淀粉液倒入,玉米淀粉液倒入后要快速搅拌,至浓稠

5/8. 最后加入肉桂粉,一点点就好 关火

6/8. 取几个容器分部均匀的把奶液倒入,最后把蛋黄液铺在奶液上

7/8. 200℃预热 上层10分钟左右,看到焦色的奶皮就好啦

8/8. 我就想重新回个锅,考的焦一点,就这样狗带了
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与醋、空心菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、和胃等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、促消化、活血祛瘀等功效;可与白果、紫米、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、降血脂、散寒止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;