| 火腿羊肝西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 891克 | 火腿羊肝西红柿鸡蛋面热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于滑冰195分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿羊肝西红柿鸡蛋面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2颗）、鸡蛋（2个）、羊肝（若干片）、挂面（4俩）、火腿肠（1根）、盐（适量）、罗勒（适量）
1/4. 挑选熟透的番茄，切块；鸡蛋打散，加入适量清水备用；熟羊肝切片；火腿肠切片备用。
2/4. 起锅加足够水煮面条，煮到略硬的程度，挂面易被水泡软，因此煮面时不要煮透。
3/4. 烧水煮面时，起锅下油，炒鸡蛋，加入番茄块，翻炒两分钟，加入羊肝和火腿肠片、罗勒，继续翻炒，加入两小碗清水熬制汤汁，起锅前加入适量盐调味。
4/4. 最后把面条放入面碗中，加入熬制好的番茄汤。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、清热解毒等功效；可与芹菜、蜂蜜、豆腐搭配；与海蟹、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、圆生菜、黄豆搭配；与红薯、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补肝、明日等功效；可与菠菜搭配；与大白菜、猪肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养心、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿羊肝西红柿鸡蛋面热量1363 千卡
- 脂肪36.91 克
- 蛋白质63.22 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠11309.7 毫克
- 钙825.4 毫克
- 铁39.36 毫克
- 钾1598 毫克