| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 212克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于安装风雪护窗124分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟透的西红柿（2个）、面粉（100克）、葱姜蒜末（少许）、生抽（20克）、盐（5克）、香油（少许）、小葱叶（少量）、鸡精（2克）、鸡蛋（1个）
1/9. 西红柿用开水烫一下去皮，然后切成小丁备用。
2/9. 葱、姜、蒜切末备用。
3/9. 炒锅放油，别等油热哈，放上油就放葱姜末煸炒。
4/9. 放入西红柿煸炒，炒出红油。
5/9. 放入适量的水（根据人口）
6/9. 等锅开的时间，我们和面疙瘩，水一定要开到最小。
7/9. 把面粉和成这样的面疙瘩。如果想吃劲道的面疙瘩，就用一个鸡蛋，不用水，把鸡蛋整个打到面粉的一侧，一点一点的搅拌，就能搅拌出好看的小面疙瘩。因为妈妈牙口不好，所以我用了水搅拌。
8/9. 锅开后，撒入面疙瘩，慢慢的少量的撒，要不就成了一个大的面疙瘩了，然后放入盐，鸡精调味，再放入生抽，锅开后再煮一会，把面疙瘩煮熟，撒入打好的蛋液，关火，放入葱叶，香油即可。
9/9. 成品！看着步骤多，但是很简单，最多20分钟搞定！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、养血护肤、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量618 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质41.36 克
- 碳水化合物108.62 克
- 钠10187.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克