| 马蹄虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 900克 | 马蹄虾饼热量/卡路里1670千卡 | |||

1/5. 用料理机把剥干净的虾搅成泥(20秒搞定),没有料理机的。。。。。估计剁泥得花费很多时间

2/5. 把虾泥、葱末、盐、芝麻油、面粉加入大碗用筷子搅拌

3/5. 再把剁碎的马蹄粒加入搅拌好的虾泥,继续搅拌。

4/5. 低火慢煎,直到两边都变成粉色后加大火快速煎到有点焦黄即可。

5/5. 成品
因为每个人口味不同,所以我盐下得少,这时候家里各式蘸料就派上用场啦。(沙拉酱、番茄酱、辣椒酱。。。。。。)
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、治疗高血压、增强性功能等功效;可与大葱、豆苗、丝瓜搭配;与柿子、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效;可与双孢菇、牛臀肉、双孢蘑菇搭配;与熏干、香豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、促进生长发育、治疗高血压等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、保护血管、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、消炎等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;