| 果仁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 515克 | 果仁包子热量/卡路里1889千卡 | |||

1/11. 温水用酵母、白糖混合溶化。

2/11. 酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子(装面粉的盆子要干净)。
3/11. 和成光滑的面团。
4/11. 松子仁、葡萄干、切碎的红枣混合成馅料。
5/11. 冬天放温暖处发酵2小时。出现蜂窝状是最佳状态了。
6/11. 发酵好后,在桌上撒面粉再揉成光滑的面团。搓成软的长条。
7/11. 切成大小均匀的剂子。剂子上撒少量面粉,用手掌压扁,擀成中心略厚边缘略薄的圆片。
8/11. 将适量馅料放入面皮中。
9/11. 包成饺子形的包子。
10/11. 放入温暖处发酵半小时,发好后排入抹了层油的屉,入蒸锅冷水大火蒸20分钟再焖3分钟即可。
11/11. 好吃
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;