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肉末干煸四季豆

肉末干煸四季豆的热量和减肥功效

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肉末干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量576肉末干煸四季豆热量/卡路里868千卡
写作业 热量868千卡,相当于写作业482分钟消耗的热量...108

肉末干煸四季豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

四季豆(半斤)、肉末(2两)、碎米芽菜(1包(80)克)、大蒜(2个)、姜(5克)、干辣椒(5个)
肉末干煸四季豆的做法图解1

1/7. 四季豆去筋丝择段洗净,芽菜干货店或者超市里都有卖,材料都备好切好,蒜姜切末,干辣椒斜切丝。

肉末干煸四季豆的做法图解2

2/7. 冷锅热油,放油多些,因为要油炸四季豆,豆类食品一定要炸熟,免得中毒,我炸了四分钟左右,用中火

肉末干煸四季豆的做法图解3

3/7. 炸好后的四季豆呈出来就是这样子的,锅里的油留一点炒肉末,剩下的油用碗装起来可以用来炒菜。

肉末干煸四季豆的做法图解4

4/7. 下肉末炒至变色

肉末干煸四季豆的做法图解5

5/7. 把芽菜,姜蒜末和干辣椒都倒进去炒,炒到肉末和芽菜的水分没有为止,大概一分半钟,中小火

肉末干煸四季豆的做法图解6

6/7. 倒入炸好的四季豆,加入少许生抽、盐、鸡精、白糖少许(糖是用来提味的,菜不会甜的,放一点就可以)翻炒均匀即可

肉末干煸四季豆的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、益气健脾、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补虚等功效;可与西瓜、牡蛎、鸡腿菇搭配;与刀豆、黄豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、强身体等功效;可与莴笋、生菜、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、帮助消化等功效;可与北极虾、海虾、娃娃菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末干煸四季豆热量868 千卡
  • 脂肪43.9 克
  • 蛋白质37.3 克
  • 碳水化合物95.2 克
  • 104.6 毫克
  • 138 毫克
  • 12.5 毫克
  • 2024 毫克

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