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爆炒麻辣小龙虾

爆炒麻辣小龙虾的热量和减肥功效

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爆炒麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
9千卡59千卡2克0克
小米椒6千卡21千卡2克0.60克
豉油20千卡40千卡2.43克0.08克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜16千卡80千卡1.82克0.75克
总量1295爆炒麻辣小龙虾热量/卡路里1195千卡
骑马 热量1195千卡,相当于骑马299分钟消耗的热量...240

爆炒麻辣小龙虾的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(4斤)、干辣椒(100适量根据个人口味克)、小米椒(30克)、泡姜泡辣椒(各50克)、豉油(50克)、盐(15克)、香菜(适量)、大蒜(2颗)、葱段(适量)、生姜(20克)
爆炒麻辣小龙虾的做法图解1

1/5. 处理好的龙虾(省略步骤了,有太多龙虾处理方式大家自行网上搜索吧)

爆炒麻辣小龙虾的做法图解2

2/5. 提前准备好需要的配料。

爆炒麻辣小龙虾的做法图解3

3/5. 先把虾不放油干炒一下,炒出一些水分,然后再倒油烧辣大火下锅爆炒至虾变色。然后下生姜片蒜片再炒五分钟加泡椒泡姜翻炒,炒香再入小米辣和干辣椒段爆炒。加盐加豉油加水焖煮五分钟,收一部分的汁。

爆炒麻辣小龙虾的做法图解4

4/5. 加入洋葱翻炒均匀,根据自己喜欢的熟度起锅。也可以加一些自己喜欢的配菜,如土豆藕丁之类的。

爆炒麻辣小龙虾的做法图解5

5/5. 撒上香菜葱段即可。

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、提高免疫力、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效;可与基围虾、鸡蛋、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、开胃消食、健胃等功效;可与羊排、卷心菜、北极虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒麻辣小龙虾热量1195 千卡
  • 脂肪17.52 克
  • 蛋白质44.35 克
  • 碳水化合物126.51 克
  • 16489.7 毫克
  • 277 毫克
  • 18.97 毫克
  • 2895 毫克

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