| 龙猫奶酪慕斯，让你夏天清爽到底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1363千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 992千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2305千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 6千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 酸奶 | 克 | 480千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 1577克 | 龙猫奶酪慕斯，让你夏天清爽到底热量/卡路里5736千卡 | |||
 热量5736千卡，相当于爵士乐健身操956分钟消耗的热量...360 | |||||
龙猫奶酪慕斯，让你夏天清爽到底的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（462克）、细砂糖（248克）、淡奶油（264克）、吉利丁片（20克）、竹炭粉（2克）、柠檬汁（27克）、酸奶（462克）、黑巧克力（适量）
1/12. 奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻拌匀，加入细砂拌匀糖
2/12. 加入柠檬汁拌匀
3/12. 加入酸奶拌匀
4/12. 吉利丁片用冷水泡软，隔水融化后，加入以上中拌匀
5/12. 淡奶油打发至6成，加入以上部分，拌匀
6/12. 将5最后混合的慕斯糊过筛到另外一个容器中备用
7/12. 将黑巧克力隔水融化，装入裱花袋，画龙猫的胡须、眼球等部分，画好可以放入冰箱冷冻几分钟固定
8/12. 将6筛好的慕斯糊分为2份，比例为 1:5，在占比为1的部分加入竹炭粉
9/12. 用加了竹炭粉的慕斯糊来制作龙猫的头部，涂上一层即可，放入冰箱冷冻固定
10/12. 用原味的慕斯糊制作眼白部分以及龙猫的下半身
11/12. 剩余的原味慕斯糊倒入模具中
12/12. 冰箱冷冻24小时，即可享有冰凉美味！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
竹炭粉具有提高免疫力、养颜护肤、通便等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津解暑、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与橘子、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙猫奶酪慕斯，让你夏天清爽到底热量5736 千卡
- 脂肪161 克
- 蛋白质102.14 克
- 碳水化合物189.09 克
- 钠822.2 毫克
- 钙306 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾1303 毫克