| 小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于柔道126分钟消耗的热量...600 | |||||
小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡块（500克）、土豆（3颗）、青椒（1-2颗）、红椒（1-2颗）、大蒜（3-4瓣）、姜片（3-4片）、大葱段（2-3段）、花椒（少许）、大料（少许）、冰糖（少许）、干辣椒（少许）、香菇（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、蚝油（少许）
1/8. 所需材料
鸡块 土豆块 青、红辣椒 大蒜 姜片 葱段 花椒 大料 冰糖 干辣椒 香菇 生抽 老抽 蚝油
2/8. 鸡块冷水下锅放两片姜片焯一下。
3/8. 热锅烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、冰糖，翻炒出香味，然后放入焯好的鸡块爆炒。
4/8. 倒入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。
5/8. 倒入啤酒和香菇，大火烧开转小火慢炖半小时。
6/8. 半小时后加入土豆继续炖15分钟。
7/8. 15分钟后加入青椒和红椒大火翻炒收汁。
8/8. 出锅啦！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、活血通络、强筋骨等功效；可与松子、栗子、首乌搭配；与糯米、鲍鱼、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、美容护肤等功效；可与醋、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量1255 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物36 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克