| 香香的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 香香的红烧肉热量/卡路里3693千卡 | |||
 热量3693千卡，相当于骑脚踏车1204分钟消耗的热量...184 | |||||
香香的红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、红烧肉烹饪调料（1包）、冰糖（1小块）、盐（少许）、生抽（半勺）、花生油（少许）
1/4. 备好材料后，将五花肉切成一块一块的，大小可随个人喜好，然后烧一锅开水，放进五花肉焯水5分钟，接着捞起用清水洗干净备用。
2/4. 装上半碗水，把红烧肉烹饪调料倒进水里混合好备用。
3/4. 锅烧热后，倒上少许的花生油，接着倒进敲碎的冰糖小粒粒翻炒，等到冰糖转成焦糖色，再倒入五花肉不断地翻炒几下，紧跟着就放上生抽、盐、混好的红烧肉调料，最后放进清水，水要没过肉喔。
4/4. 大火烧上十五分钟后，转小火慢慢焖，40分钟后熄火，继续焖上二十分钟，最后开大火来收汁，这样一碟香香的红烧肉就成了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效；可与冬瓜、洋葱、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、润肺等功效；可与草莓、银杏、梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、滋养调气、润肺化痰等功效；
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营养信息
- 香香的红烧肉热量3693 千卡
- 脂肪152.43 克
- 蛋白质16.07 克
- 碳水化合物112.1 克
- 钠10119.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾203 毫克