| 五香鸡蛋饭饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 382克 | 五香鸡蛋饭饼热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于变式平板支撑69分钟消耗的热量...420 | |||||
五香鸡蛋饭饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 先把胡萝卜碎过水焯熟放一边备用
2.把熟米饭加入酱油，盐，五香粉搅拌
3.打两个鸡蛋，加上淀粉和面粉搅拌成蛋液，如果有颗粒，记得先把蛋液过筛
4.锅里放油热一下，然后把蛋液倒进锅里，要厚一点的蛋液，这样底下那层蛋液熟了上面的还没熟才可以把饭放在蛋液里面粘住，然后用铲子轻轻压面铺平
5.把胡萝卜碎和葱花铺上（注：因为材料全部是熟的，所以不需要反面煎）中火煎5分钟即可出锅
2/4. 当然也可以反面煎一下，反面煎一下表面会平整漂亮点（我反面煎了一分钟，嘻嘻）但要小心别把蛋皮弄破了
3/4. 看到了吗，只有蛋液厚一点，才能把饭粘住形成包边，这样就很好切，小盆友也可以很好的拿着吃
4/4. 赶紧给宝宝做着吃吧，好看好拿又好吃
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与百合、明虾、茼蒿搭配；与牛奶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香鸡蛋饭饼热量483 千卡
- 脂肪13.63 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物265.63 克
- 钠16016.3 毫克
- 钙471 毫克
- 铁32.46 毫克
- 钾596 毫克