| 简单易做的红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 744克 | 简单易做的红烧排骨热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于刮掉油漆687分钟消耗的热量...180 | |||||
简单易做的红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、冰糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、八角香叶（适量）、生姜（3片）
1/5. 排骨冷水下锅，煮开后，捞出备用。
2/5. 锅内加油烧热后加冰糖，煮化掉。
3/5. 将排骨倒入翻炒下，加入生姜，炒下。
4/5. 最后加入老抽，盐味精等调下味道，放入香料后加入一碗水，炖哪里就可以了。
5/5. 水煮的差不多干了后，用淀粉勾下芡就可以出锅了。开吃……味道还不错哇！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与海带、红薯、南瓜搭配；与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、高粱、银耳搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易做的红烧排骨热量2060 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质30.28 克
- 碳水化合物257.22 克
- 钠10101.2 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾848 毫克