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爆炒辣椒鸡肉

爆炒辣椒鸡肉的热量和减肥功效

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爆炒辣椒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉668千卡167千卡18.5克9.6克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量982爆炒辣椒鸡肉热量/卡路里862千卡
太极拳 热量862千卡,相当于太极拳216分钟消耗的热量...240

爆炒辣椒鸡肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(400克)、青辣椒(2只)、红辣椒(1只)、小虎尾椒(2只)、姜片(3片)、香芹(3颗)、豆鼓(5克)
爆炒辣椒鸡肉的做法图解1

1/5. 材料图
鸡肉洗好,用盐,生粉,酱油,料酒调入味先
把辣椒,香芹菜,生姜全部切好,准备好了

爆炒辣椒鸡肉的做法图解2

2/5. 热锅,下油盐,炒辣椒先,(我比较懒,不想洗锅)
翻炒着变色可以加些许鸡粉下去

爆炒辣椒鸡肉的做法图解3

3/5. 把辣椒起锅,再热锅,放些盐,放姜,之后放调好味的鸡肉翻炒,鸡肉变色了可以加香芹菜了,锅盖盖上,2分钟后加泡好的豆鼓(不要加水)

爆炒辣椒鸡肉的做法图解4

4/5. 加完豆鼓,可以把之前的辣椒一起放进去翻炒了
再翻炒几次加锅盖,
煮到出油了,起锅前2分钟加蚝油哦
翻炒,起锅咯~

爆炒辣椒鸡肉的做法图解5

5/5. 成品图

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、补虚健胃等功效;可与茼蒿、栗子、薄荷搭配;与李子、基围虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、帮助消化、解热等功效;可与猪肝、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与基围虾、白菜、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、促进消化、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛风、降血脂等功效;可与牛腩、明虾、鸡肝搭配;与鸡胸肉、蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒辣椒鸡肉热量862 千卡
  • 脂肪11.04 克
  • 蛋白质25.27 克
  • 碳水化合物22.71 克
  • 180.7 毫克
  • 114 毫克
  • 5.73 毫克
  • 1096 毫克

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