| 山胡椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 1315千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 879克 | 山胡椒油热量/卡路里2496千卡 | |||

1/6. 雨后天晴到山上采摘的新鲜山胡椒,然后把他一粒粒的摘下来,这是一个很费神费时间的事情哦,不能心急!摘完洗干净,沥水!

2/6. 沥水空隙,可以把生姜,大蒜准备好,洗净,切成沫,准备好辣椒粉

3/6. 用个大点的容器装好生姜,大蒜沫,辣椒粉,然后放适量的盐和鸡精,山胡椒拌匀!放上芝麻!芝麻放上面是为了用热油淋下更香的!

4/6. 大火烧热油,油得烧得冒烟才好,油温达到了才能把生姜大蒜山胡椒,芝麻烹熟的!

5/6. 油烧开,直接把有烹在拌好的辣椒粉上面,然后用筷子拌匀!油一下去,香味儿马上出来了哦!

6/6. 待冷却后,自行用小点的瓶子装好放好,可以吃很久哦!不过我的装成瓶的都送人咯!
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、降血糖、促消化等功效;可与娃娃菜、豆腐、白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、防肿瘤等功效;可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、抗衰老、生津通乳等功效;可与桑葚、香蕉、杏仁搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、肝胆病等功效;