| 鸡肉炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 鸡肉炒苦瓜热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于化妆82分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡肉炒苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡脯肉（300克）、苦瓜（2条）、辅料 线椒（2个）、大蒜（3颗）、调料 盐（少许）、料酒（少许）、鸡精（少许）、 鸡脯肉（300克）、苦瓜（2条）、辅料 线椒（2个）、大蒜（3颗）、调料 盐（少许）、料酒（少许）、鸡精（少许）
1/2. 所有材料洗净，鸡肉切片，撒少许盐腌一下入味，线椒切丁，蒜切片，苦瓜切片备用
2/2. 锅中放入少许油，放入蒜片和线椒炒香，加入鸡肉翻炒出香味，加入少许料酒翻炒片刻，直到鸡肉变色，倒入苦瓜翻炒至成熟，出锅前加入少许盐和鸡精调味即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、预防骨质疏松、抗氧化等功效；可与彩椒、辣椒、鸭蛋搭配；与猪骨、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、解诸毒等功效；可与龙须菜、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 鸡肉炒苦瓜热量165 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物77.2 克
- 钠292.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2 毫克
- 钾492 毫克