| 西葫芦炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 342克 | 西葫芦炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于跆拳道15分钟消耗的热量...600 | |||||
西葫芦炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
葱（若干）、鸡蛋（4个）、西葫芦（1个）
1/7. 西葫芦切成片状，大葱切断备用。
2/7. 鸡蛋打散，加入适量盐，酒，将切断的大葱放入蛋液中打匀。
3/7. 热锅倒油，将火候调至中火，将鸡蛋液倒入锅中。
4/7. 待凝结至鸡蛋金黄而柔嫩时盛出备用。
5/7. 锅中添加适量底油，火候调至大火，将切块西葫芦倒入锅中翻炒，待西葫芦颜色加深，块状略疲软。
6/7. 加鸡蛋倒入锅中和西葫芦一起翻炒，放入适量盐，糖，最后加入适量味精即可。
7/7. 美味可口的西葫芦炒蛋就好了！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与后腿牛肉、牛五花肉、牛头搭配；与腐竹、苦菊、熏干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米面、韭菜、北极虾搭配；与兔肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、抗癌等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质15.47 克
- 碳水化合物8.67 克
- 钠157 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾540 毫克