| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于堵缝隙46分钟消耗的热量...270 | |||||
拔丝地瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（1-2个）、绵白糖（三分之一袋）、色拉油（适量）
1/6. 地瓜1-2个，削皮、洗净.
2/6. 切成薄三角块。
3/6. 锅中倒入色拉油，待油温8成热（手放在锅口处能感到明显的油的热气），将地瓜块放入油中炸。
4/6. 地瓜炸至金黄捞出备用。
5/6. 油倒出，锅底留一小勺油即可。放入三分之一袋绵白糖。开始熬糖，边熬边搅动，用中小火熬，等糖的颜色变成咖啡红色就好了。
6/6. 把之前炸好的地瓜倒入，翻炒后即可出锅。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、降血压、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克