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甜粽

甜粽的热量和减肥功效

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甜粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1564千卡391千卡7.1克4.9克
糯米2130千卡355千卡6.3克0.6克
花生913千卡567千卡21.7克48克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
红糖372千卡372千卡0.2克0克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
总量1614甜粽热量/卡路里6492千卡
铲东西 热量6492千卡,相当于铲东西1082分钟消耗的热量...360

甜粽的做法共15个步骤

食材主料/辅料

大米(400克)、糯米(600克)、白糖(250克)、红糖(100克)、黑芝麻(适量)、花生(大概100左右克)

1/15. 糯米和大米浸泡一夜

甜粽的做法图解2

2/15. 磨成浆

甜粽的做法图解3

3/15. 再把布袋拧紧,挤干水份,需要一点时间。

甜粽的做法图解4

4/15. 挤不出水就行,太干的话会不好和,还得适量加点水。加白糖和红糖,再和匀。体力活啊!

甜粽的做法图解5

5/15. 糖差不多和匀之后。

甜粽的做法图解6

6/15. 花生放锅里小火翻炒直到开裂四五分钟左右,再关火盖上盖子闷会后去皮,装碗里再盖上一样大小的碗用力摇,去皮的快。之后再炒芝麻同样小火,直到噼里啪啦完成啦。

甜粽的做法图解7

7/15. 之后把花生用擀面杖稍微敲碎。芝麻就不需要了。

甜粽的做法图解8

8/15. 把芝麻和花生碎倒入和好的米浆里,再和匀。

甜粽的做法图解9

9/15. 和匀后,那味道特香很喜欢。

甜粽的做法图解10

10/15. 粽叶早准备好洗干净了,开始包了。

甜粽的做法图解11

11/15. 因为是用左手,看得可能不是很明白,不过家里肯定有长辈会的所以让她们指导吧。自己本身手不是很灵巧的,讲不太清楚。两张粽叶背靠背,头和尾岔开,再卷个锥形,把和好的料装进去压实,包起来。一片也是可以的。

甜粽的做法图解12

12/15. 有生以来第一次从头到尾自己搞定的。

甜粽的做法图解13

13/15. 包好后上准备锅蒸,蒸45分钟,掀开后总会有些会漏出来的,用筷子试试会不会粘,不粘说明熟了。

甜粽的做法图解14

14/15. 蒸熟后挂起来沥干水。

甜粽的做法图解15

15/15. 最后的成品,特有成就感。自己能动手完成,以后想吃随时都能做,都能满足自己的胃,多好。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、益脾胃、清肺等功效;可与红薯、板栗、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、壮气提神、舒筋活血等功效;可与乌鸡、莲藕、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血化淤、温胃驱寒等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与牛奶、牛里脊、肥牛相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、治疗高血压、润发等功效;可与黑豆、桑葚、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甜粽热量6492 千卡
  • 脂肪99.6 克
  • 蛋白质54.5 克
  • 碳水化合物403.2 克
  • 722.7 毫克
  • 1847 毫克
  • 76.36 毫克
  • 1908 毫克

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