| 蒜香丝瓜火腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 蒜香丝瓜火腿煲热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于唱歌71分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香丝瓜火腿煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿肠/午餐肉（一根）、丝瓜（1根）、大蒜（5瓣）、油、盐、鸡精（适量（火腿有一定的盐分））
1/3. 丝瓜切片，火腿切片，大蒜剁碎（颗粒大小都可以）
2/3. 锅里倒油，油热转小火加入蒜粒炒香，加入丝瓜炒至微软倒入火腿翻炒至熟加入盐和鸡精！（ps：因为丝瓜遇盐易出水，所以炒熟之后再放入盐）
3/3. 炒熟的菜放入砂锅，再次加热！闷1分钟左右。此步骤可省略！只是为了锁水保鲜保温
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、清凉、活血等功效；可与五花肉、虾、海带搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、强身体等功效；可与洋葱、排骨、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香丝瓜火腿煲热量142 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物31.96 克
- 钠22.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾441 毫克