| 麻酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440.5克 | 麻酱凉面热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于堆肥62分钟消耗的热量...300 | |||||
麻酱凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生面条（150克）、黄瓜（1根）、芝麻酱（1汤匙）、水（适量）、盐（0.5克）、芝麻（适量）
1/6. 压出需要的生面条，煮面，煮三开就熟了（三开就是面条下到锅中以后，开锅三次），每开一次加一碗水等待下一次水开。
2/6. 黄瓜洗干净，削皮，擦丝。如果喜欢吃凉点儿的，可以提前擦丝盖上保鲜膜放入冰箱。
3/6. 麻酱中加盐，加水搅拌成稀稠适中的麻酱汁。
4/6. 面条、黄瓜丝、麻酱汁，全部准备齐了。
5/6. 面条上放上黄瓜丝，再倒上麻酱汁。
6/6. 我又撒了点儿芝麻，吃起来味道香香哒。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、醋、虾米搭配；与草莓、小白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、益肝养发、补血明目等功效；可与油麦菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱凉面热量311 千卡
- 脂肪9.93 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物77.69 克
- 钠14188.9 毫克
- 钙229 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾516 毫克