| 清炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 清炒南瓜热量/卡路里575千卡 | |||

1/1. 南瓜洗干净,去皮,切片,不要切太薄,3毫米左右即可
2.热锅,放油,放入花椒炸一下,取出花椒
3.把南瓜放入锅中翻炒
4.放入适量的盐和生抽,喜欢味重的可以加入豆瓣酱或者好吃的其他酱
5.翻炒两下加入烧开的水,不用淹没南瓜
6.盖锅盖,等水没了盛出来即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、治疗高血压、防前列腺等功效;可与绿豆、枣(鲜)、猪肉搭配;与小白菜、皮皮虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴止涎、增强免疫力、化痰息风等功效;可与菜花、香菇搭配;与板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;