| 韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 633克 | 韩式烤肉热量/卡路里2895千卡 | |||

1/4. 五花肉洗净冻一小时左右,切成薄片,加大酱,韩式辣酱,生抽,老抽,蜂蜜,蒜片,芝麻,腌制。

2/4. 腌制至少2小时已上

3/4. 烤箱烤也可以,我用平底锅煎,煎至肥肉部分透明即可。

4/4. 放在生菜上,包着吃,香!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与大蒜、冬瓜、萝卜搭配;与甘草、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效;可与梨、胡萝卜、橙子搭配;与鹅蛋、莴笋、豆腐干相克,同食可能会引起不适;