| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 890克 | 烤鱼热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于美容1552分钟消耗的热量...60 | |||||
烤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱姜蒜，小米辣（适量）、食用油（适量）
1/4. 第一步，将鱼洗净，侧面切开能够平铺
第二步，将鱼抹上一层食用油，多摸一点
第三步，抹上一层食用盐
第四步，抹上一层五香粉
第五步，抹上一层胡椒粉
第六步，抹上一层花椒粉
第七步，抹上一层辣椒面
第八步，撒上小米辣碎、葱花、蒜末和姜末
2/4. 将鱼的外面划花刀，内外都抹上腌料，然后给鱼做个小按摩，让鱼肉充分吸收腌料的味道，按摩数分钟后将鱼静置30分钟，使鱼肉能够充分的入味
3/4. 用同样的腌料弄了点土豆和韭菜一起烤来吃
4/4. 在入烤箱之前再往鱼身上抹一层食用油
将烤盘放在烤箱最上层，只用上层火烤，最高温230度烤20分钟，然后再将烤盘放在中层烤十分钟。
烤得过程可以随时观察，我也是这样做的。
外焦里嫩，味道鲜美
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、热解毒、补脾健胃等功效；可与莼菜、大白菜、枣搭配；与咸菜、甘草、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、帮助消化等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、促进唾液分泌等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤鱼热量1552 千卡
- 脂肪126.719999 克
- 蛋白质54.1 克
- 碳水化合物247.31 克
- 钠10185.5 毫克
- 钙1652 毫克
- 铁34.61 毫克
- 钾825 毫克