| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 103克 | 红烧鸡腿热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于上课151分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（2个）、白砂糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/5. 鸡翅根入水焯一下，约5分钟
2/5. 锅中倒油，待油七成热放一勺白糖
3/5. 等糖化了下鸡腿翻炒
4/5. 鸡腿上色后放酱油、盐继续翻炒2分钟
5/5. 加水，大火烧开，转小火收汁即可
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量271 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠15789.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾352 毫克