| 辣炒蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 107克 | 辣炒蚬子热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于唱歌136分钟消耗的热量...120 | |||||
辣炒蚬子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚬子（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 放盐洗净泡2小时
2/4. 放豆瓣酱放水 放蚬子 炒到开口 放糖 味精 花椒面
3/4. 蚬子开口就是熟了
4/4. 请~~~
食材功效信息
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增加食欲、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蚬子热量273 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质3.56 克
- 碳水化合物125.35 克
- 钠10.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾279 毫克