| 蒸肉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 330克 | 蒸肉粉热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于露营511分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸肉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（300克）、黄豆（30克）、干花椒（3克）
1/4. 300克米，30克黄豆，3克花椒，清水冲洗沥干水备用
2/4. 倒入平底锅，小火耐心炒制。
3/4. 全程小火炒制，也可来回晃动平底锅，让所有的食材均匀受热，直至出现漂亮的焦黄色。盛出在一个干燥的容器里自然冷却。
4/4. 冷却后磨成细粉（当然也可用研磨机），干燥容器密封存放。这些量的粉可以蒸三斤左右的肉。粉准备好了，我们就可以开始粉蒸肉之旅了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、促进消化等功效；可与锁阳、红薯、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、补血、降血脂等功效；可与香菜、燕麦片、茄子搭配；与核桃、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉粉热量1277 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物138.4 克
- 钠18 毫克
- 钙1016 毫克
- 铁54.51 毫克
- 钾1427 毫克