| 炸芋头粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 436克 | 炸芋头粒热量/卡路里917千卡 | |||

1/8. 芋头洗净去皮

2/8. 对半切开,切条状。

3/8. 再切小块状。

4/8. 将锅中倒入适量油烧热,用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了。

5/8. 中火,倒入芋头粒。

6/8. 用漏筛搅动,使之炸制均匀。

7/8. 炸成表面变色,基本熟制后捞出,沥干油装碗。大约炸了5分钟。

8/8. 我家用它煮了面条。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、解毒防癌等功效;可与肥牛、芹菜、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、血管硬化等功效;