| 黄金炸油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 稻米油 | 克 | 274千卡 | 884千卡 | 0克 | 100.00克 |
| 总量 | 531克 | 黄金炸油饼热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于操作701分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金炸油饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、开水（适量）、稻米油（适量）
1/10. 面粉放盆里，水烧开后和面，全部用开水和面， 最好是另一个锅里面就是沸腾的水，和面注意不要烫到手，很烫的，注意！！
2/10. 面和成这样就醒一会，软硬程度和耳垂差不多，面软一点吃到嘴里会很软糯，如果喜欢口感筋道一些面就可以稍微硬一点点，但切记不要过硬
3/10. 大约20分钟，面就醒好了，搓成长条方便揪面剂子
4/10. 案板上放少许油，用油把面剂子压成稍稍厚一点的小圆饼，和鸭蛋对比一下
5/10. 擀成和小碗差不多大小就可以了，厚度5毫米左右
6/10. 油烧到8成热就可以开始了
7/10. 一会就会膨胀起来。膨胀后翻面
8/10. 翻面后会看见金黄金黄的颜色很好看，等另一面也上色就可以啦。。。
PS：油温控制控制好后用中小火
9/10. 膨胀后鼓鼓的，颜色金黄，看着特别讨喜，继续继续
10/10. 出锅拉，瞅着特别有食欲
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
稻米油的热量884千卡（每100克）；具有抗衰老、抗疲劳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 黄金炸油饼热量2104 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克