| 土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 930克 | 土豆炖鸡热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于采花481分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、土豆（3个）、小尖椒（5个）、青椒（一个）、葱白.姜.蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、花生油（适量）
1/3. 鸡洗干净，焯水，姜切片，蒜切两半，葱白切段，土豆切大块，青椒切片，
2/3. 锅内热油，加豆瓣酱姜蒜葱白小尖椒翻炒出香味，放入鸡，少许料酒，翻炒，加生抽（提鲜）老抽（上色），翻炒一会，下土豆翻炒，加水没过鸡即可，大火烧开转小火煮半个小时
3/3. 叮~半小时到了，加入切好的青椒（主要是觉得青椒颜色好看），可以关火火开吃啦
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、活血通络等功效；可与豇豆、板栗、首乌搭配；与北极虾、芝麻、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、和中养胃等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、解热等功效；可与黑木耳、鳝鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、利湿消肿、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 土豆炖鸡热量1442 千卡
- 脂肪110.56 克
- 蛋白质36.04 克
- 碳水化合物70.26 克
- 钠988.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾1122 毫克