| 新手版曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 502克 | 新手版曲奇热量/卡路里2819千卡 | |||
 热量2819千卡，相当于打理草坪513分钟消耗的热量...330 | |||||
新手版曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、淡奶油（80克）、低粉（180克）、杏仁粉（40克）、糖粉（60克）、海盐（2克）、全蛋液（20克）
1/3. 黄油充分软化后分两次加入糖粉打发至变浅蓬松
加入蛋液继续打发至充分融合
淡奶油分三次加入，务必每一次打发均匀后再加
2/3. 筛入低粉，切拌均匀后筛入杏仁粉/抹茶粉/可可粉，切拌均匀
3/3. 裱花。SN7071，SN7092，SN7142
烤箱175度20分钟 表面上色即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、抗肿瘤、降血糖等功效；可与芝麻、核桃、牛奶搭配；与狗血、猪蹄、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；
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营养信息
- 新手版曲奇热量2819 千卡
- 脂肪213.7 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物251.51 克
- 钠444.8 毫克
- 钙360 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾1151 毫克