| 懒人简易版花生红枣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1457克 | 懒人简易版花生红枣猪蹄热量/卡路里2781千卡 | |||
 热量2781千卡，相当于爬楼梯348分钟消耗的热量...480 | |||||
懒人简易版花生红枣猪蹄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半只）、白萝卜（适量）、红枣（适量）、花生米（适量）、盐（个人口味）、姜丝（少许）
1/3. 先把花生用热水泡软（要不然很难煮软，我提前一天泡的）
2.姜丝少量可以去腥，红枣放之前洗干净，扭一下，比较好出味
3.猪脚买的时候让肉摊老板帮忙砍好的（猪毛老板也帮忙烧过了，没有的话要自己手动处理一下），用热水泡一下去血水
4.加入没过食材的水（我不太喜欢汤太清，所以水没有放太多，只放没过食材）
2/3. 白萝卜切块状，不要太早放，汤大概煲了90分钟之后再放入，煲至萝卜变软就可以了（我一般放萝卜之后会煲多半个小时）
不喜欢吃萝卜的也可以不放
3/3. 最后要关火之前放盐，就可以出锅了（整个煮汤的过程不需要加油，猪脚本身会出油，再加就很油腻了）
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、美容等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、下气、解毒生津等功效；可与北豆腐、羊肉、鹅肉搭配；与猪腰、枇杷、雪梨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、预防高血压、宁心安神等功效；可与牛奶、木瓜、面条搭配；与牛奶、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、促生长、润肺止咳等功效；可与鲤鱼、黄豆、毛豆搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人简易版花生红枣猪蹄热量2781 千卡
- 脂肪38.59 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物83.43 克
- 钠126.9 毫克
- 钙132 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1248 毫克