| 红糖枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枣泥 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 374克 | 红糖枣泥蛋糕热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于速度滑冰102分钟消耗的热量...900 | |||||
红糖枣泥蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、鸡蛋（2个）、无盐黄油（100克）、枣泥（80克）、红糖（9克）、泡打粉（2克）
1/12. 适量红枣挖去枣核放在开水锅中煮15分钟左右。
2/12. 捞起晾至不烫手，剥去枣皮，用勺子压烂成枣泥。
3/12. 准备好蛋糕材料，黄油提前软化。泡打粉加入面粉中过筛。
4/12. 红糖和黄油一起搅打均匀，打至黄油膨发，红糖完全溶解成为黄油糊。
5/12. 分三次加入蛋液，每一次搅打至蛋液与黄油糊完全融合再加下一次。
6/12. 混合后的蛋液黄油糊。
7/12. 加入80克枣泥。
8/12. 搅拌均匀。
9/12. 加入低筋面粉，翻拌均匀成为蛋糕糊。
10/12. 将蛋糕糊分装在蛋糕纸杯中。烤箱180度预热，烤盘放置中层，上下火烤25分钟左右。
11/12. 烤好的蛋糕。
12/12. 成品图。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与紫菜、圆生菜、海虾搭配；与消炎片、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红糖枣泥蛋糕热量1534 千卡
- 脂肪92.52 克
- 蛋白质26.01 克
- 碳水化合物168.56 克
- 钠153 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾162 毫克