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香酥鸡排

香酥鸡排的热量和减肥功效

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香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
面包糠285千卡317千卡8克5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
总量555香酥鸡排热量/卡路里1375千卡
铺瓷砖 热量1375千卡,相当于铺瓷砖306分钟消耗的热量...270

香酥鸡排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、面包糠(1小碗)、淀粉(2汤匙)、鸡蛋清(半个)、盐(半小勺)、胡椒粉(半小勺)、蚝油(半汤匙)、生抽(半汤匙)、食用油(50克)
香酥鸡排的做法图解1

1/8. 鸡胸肉反复冲洗干净

香酥鸡排的做法图解2

2/8. 片成薄片,用刀背交叉敲打,鸡肉会明显变大

香酥鸡排的做法图解3

3/8. 将盐、胡椒粉、蚝油、生抽放到碗里

香酥鸡排的做法图解4

4/8. 鸡肉放入,充分抓均

香酥鸡排的做法图解5

5/8. 准备三个碗,分别放入淀粉,蛋液,面包糠

香酥鸡排的做法图解6

6/8. 按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉、蛋液、面包糠

香酥鸡排的做法图解7

7/8. 中小火,煎至两面黄酥脆即可

香酥鸡排的做法图解8

8/8. 完成!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、健脾胃等功效;可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配;与鲍鱼、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、促进排便、促进肠胃蠕动等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、增进食欲、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 香酥鸡排热量1375 千卡
  • 脂肪137.59 克
  • 蛋白质61.11 克
  • 碳水化合物240.63 克
  • 11073.3 毫克
  • 941 毫克
  • 13.71 毫克
  • 736 毫克

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