| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 黄焖鸡热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于爵士舞164分钟消耗的热量...288 | |||||
黄焖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（一个）、青椒（一个）、姜蒜葱花（适量）
1/6. 鸡块买回来的时候已经切块，水洗后加料酒和生抽腌制，土豆切块，青椒去籽切菱形，葱花香菜，姜蒜，八角，香叶，干辣椒适量。
2/6. 锅中放油（不用太多，鸡肉比较肥），姜蒜八角香叶干辣椒炒出香味。
3/6. 鸡块入锅，翻炒至如图所示~~
4/6. 加入生抽，老抽，蚝油，白糖，盐适量，加水焖10分钟
5/6. 土豆下锅，水少了可以再加入少许水焖煮5-8分钟
6/6. 下青椒翻炒即可出锅，撒上葱花香菜即可食用~
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、止白带等功效；可与薄荷、茼蒿、冬虫夏草搭配；与兔肉、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与香雀、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、解热等功效；可与糙米、鸡蛋、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量789 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物24 克
- 钠114.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾824 毫克