| 腌制酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 腌制酸笋热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于粉刷1分钟消耗的热量...180 | |||||
腌制酸笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盐（看有多少的笋多就放多一点少就少放点）
1/4. 1，买的时候已经让老板帮剥皮了，回来洗干净，拿干净无油的水果刀或菜刀削掉圈圈的小毛毛，注意注意：手和刀是万万不能碰到油的，不然，都白费功夫了，哈哈……
2/4. 想快点吃就可以切小片，腌两周就可以吃了，我是打算腌一年以上吃的，所以，我切大块的好存放
3/4. 切好了就可以放到玻璃罐加桶装水或自来水，我不喜欢自来水，因为，南宁的自来水多少都会放有一点消毒的东西，这个品牌桶装的水是天然的地下水，所以，可以放心喝，所以，拿来腌酸笋是较好，也比较香，平时煲汤我也喜欢用这个水，煲出来的汤特甜特好喝，
特别声明：我可不是这水的推销员哦，呵呵，我原来只是在水厂里待过才知道是天然的地下水哦
4/4. 最后一步就是放盐了，盐适量放一点就可以了，图片的小罐是想两周后吃的，我切的是薄片，大罐的是一年后吃的，切大块的，
基本上大功告成了，记得，水要腌过笋才可以哦，腌好了就不用换水了，就静等两周后享受美味吧。哈哈……
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
