| 四喜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 474克 | 四喜蒸饺热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于念书558分钟消耗的热量...88 | |||||
四喜蒸饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（1个）、泡发黑木耳（适量）、面粉（200克）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/16. 剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好
2/16. 泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好
3/16. 先将鸡蛋炒熟备用
4/16. 木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和油调拌一下
5/16. 和好的面团醒十分钟
6/16. 把面团分成大小均等的剂子，比平时包饺子的剂子要稍大一些
7/16. 擀成皮
8/16. 把肉馅放入，不要放太多的馅
9/16. 把上边用手对折如图
10/16. 然后再把相邻的两个边捏在一起，如图
11/16. 这样就做好了一个生胚
12/16. 把那四种颜色的蔬菜放入
13/16. 做好的蒸饺
14/16. 这样放在一起真的很漂亮
15/16. 然后上锅蒸10分钟
16/16. 时间到，四喜蒸饺就熟了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与魔芋、牡蛎、香芋搭配；与雪花梨、乌梅、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效；可与鳕鱼、香菜、莴笋搭配；与山药、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与圆生菜、玉米、西红柿搭配；与甲鱼 、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜蒸饺热量819 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克