| 乳鸽炖新西兰花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 652克 | 乳鸽炖新西兰花胶热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于保龄球运动691分钟消耗的热量...180 | |||||
乳鸽炖新西兰花胶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新西兰花胶（一片）、乳鸽（一只）、红枣（六颗）、枸杞（一小把）、姜片（两片）
1/6. 照例拿出花胶浸泡，看着好像很薄身，但泡好你就惊喜
2/6. 冷水泡14小时
3/6. 泡好后用开水烫一下，卷起即可，你们看看多厚，很粘手的！
4/6. 乳鸽砍好用开水烫一下去腥，烫乳鸽的水弃之。连剪好的红枣枸杞姜片和新西兰花胶（花胶为了吃时方便，我也剪成一片片）一起放炖盅里，加三碗水
5/6. 炖两个小时，热腾腾又甘甜营养的花胶汤就好啦～
6/6. 很厚很赞的花胶，最重要的是不怎么腥哦。剪花胶的时候记得把手沾湿，不然花胶直接会粘你手上，和502胶水差不多啊
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有生津止渴、利小便、补肝肾等功效；可与玉米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防治心血管病、抗癌等功效；可与牛奶、薏仁、粳米搭配；与鱼肉、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、延缓衰老、滋肾等功效；可与羊排、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、辟腥臭等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 乳鸽炖新西兰花胶热量2074 千卡
- 脂肪36.7 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物139.5 克
- 钠927 毫克
- 钙1017 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1121 毫克