| 宝宝爱吃的哈根达斯冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 宝宝爱吃的哈根达斯冰激凌热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡，相当于田径267分钟消耗的热量...450 | |||||
宝宝爱吃的哈根达斯冰激凌的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好食材
2/10. 主要工具：打蛋器 电子秤 器具
3/10. 把三个鸡蛋黄打到容器里，加入100g白糖准备打发，要用个小而深的器具，不然一会打的时候会溅出来！
4/10. 开始打发，打蛋器调制高速，第一次打发的小伙伴们，不要紧张，慢慢来！
5/10. 打到粘稠状，能挂到打蛋器上就可以了！
6/10. 牛奶加热，煮到大概70度左右的样子就可以了。
7/10. 把加热了的牛奶一点一点的加到蛋黄里！注意?一定要一点一点的放，不然变成牛奶蛋花汤了！
8/10. 搅匀后，放到器具里，隔水中火加热，边加热边搅匀，这里是冰激凌成功的关键，奶浆一定要粘稠。一般要15-20分钟，标准是勺子拿起来有粘稠感！
9/10. 去打发淡奶油，把300Ml淡奶油倒入容器中，也一定要用个深一点的容器，不然会溅出来的！这个样子就是打发好了！
10/10. 把打发好的淡奶油，分2次倒入奶浆里，搅匀，用打蛋器高速打匀！最后用保险膜封起来，放入冰箱，每隔半小时搅拌一次，大概5次左右，这么做的目的就是让冰激凌吃起来口感比较柔软！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与酒、菠菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝宝爱吃的哈根达斯冰激凌热量2002 千卡
- 脂肪128.4 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠361.5 毫克
- 钙393 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾561 毫克