| 牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 190千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 568克 | 牛奶小方热量/卡路里2673千卡 | |||
 热量2673千卡，相当于剪指甲2673分钟消耗的热量...60 | |||||
牛奶小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、纯牛奶（200克）、玉米淀粉（55克）、白砂糖（55克）、椰蓉（适量）
1/8. 容器底部撒椰蓉备用
2/8. 100克牛奶加55克玉米淀粉称量好
3/8. 余下牛奶，淡奶油和糖混合均匀
4/8. 玉米淀粉和牛奶搅拌均匀备用
5/8. 牛奶和淡奶油混合煮沸加入搅拌好的牛奶玉米淀粉混合液
6/8. 大约凝固状态如图，这个过程很快注意搅拌不要糊底
7/8. 迅速倒入1铺椰蓉的容器中
8/8. 冷透后冰箱冷藏4小时切小块，表面裹椰蓉开吃
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与桔子、韭菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、补中和血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、保护胃肠等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 牛奶小方热量2673 千卡
- 脂肪169.48 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物211.82 克
- 钠348.9 毫克
- 钙182 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾899 毫克