| 酒酿鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 182克 | 酒酿鸡翅热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于干农活23分钟消耗的热量...480 | |||||
酒酿鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中翅（6只）、酒酿（5勺）、生姜（适量）、大蒜（3瓣）、食盐（适量）、味精（适量）、酱油（2勺）
1/6. 将鸡翅洗净焯水，正反切几刀。
2/6. 在锅里放入食用油，加热，放入生姜，大蒜，炒出香味。
3/6. 放入中翅，翻炒。
4/6. 加入酱油，酒酿，翻几下。
5/6. 加入食盐，和适量水。
6/6. 收汁，加入适量味精，装盘即可。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、增进食欲等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酒酿鸡翅热量181 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质11.98 克
- 碳水化合物68.12 克
- 钠44556.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾1210 毫克